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糖水马蹄的做法步骤

1.银耳提前用温水泡发。

2.荸荠洗净泥土，用削皮刀打掉四周的皮。

3.用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。

4.荸荠用刀子切割成小块。

5.梨洗净去核，用小刀切成厚片。

6.把切好的梨放入煮锅，煮锅里倒入清水。

7.放入适量的冰糖（老冰糖效果最好）。

8.煮锅上炉小火煮。

9.小火煮20分钟，放入荸荠银耳，继续小火煮30分钟。晾凉后调入蜂蜜。