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油焖春笋的做法步骤

1.笋去壳剖开切段。

2.锅中入油烧热，下笋煸炒至色泽微黄，加白糖酱油。

3.翻炒2分钟后加水和芡汁，转小火焖5分钟。

4.待汤汁收浓时，淋上香油即可出锅装盘。

小窍门&温馨提示

口感：味浓鲜香，清香爽口。
小提示：新鲜的春笋质地脆嫩，焖煮的时间不宜长。