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炒大薯的做法步骤

1.把大薯削皮洗干净。

2.切片备用。

3.葱花切好备用。

4.热锅冷油，炒香葱白，加入大薯翻炒至有点金黄色。

5.加入过面的开水盖盖中小火煮10钟左右。

6.水快干加入盐.生抽，胡椒粉炒均匀。最后洒上葱花出锅。

7.出锅，葱香味浓郁.....