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主料:
肘子肉，250克，大薯，500克

辅料:
蒜子适量，姜片适量

配料:
油适量，盐适量，糖适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量

1.原料

2.把肘子洗干净，切小块备用

3.大薯切大块备用

4.锅内少量的油，把肘子肉放入煸炒至金黄色，然后加入蒜子与姜片一起翻炒

5.跟着沏入开水，加入盐，糖，生抽，老抽一起煮至肘子肉软烂

6.然后才把大薯块放入一起烧制

7.直至大薯也已经绵软就可以出锅喽~

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