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黑土豆小炒肉的做法步骤

1.黑色土豆看上去像番薯。

2.洗好，切皮。

3.辣椒洗净

4.土豆切片或丝。

5.辣椒切粒。

6.肉切片，用调味料腌制一下。

7.先炒辣椒和土豆。

8.半熟时盛出。

9.肉片翻炒至断生。

10.加入辣椒和土豆。

11.最后加些酱油就可以出锅了。