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炝拌紫苤蓝的做法步骤

1.看看原料吧

2.紫苤蓝洗净切两半。

3.削去皮，用半个就够了。

4.将紫苤蓝搓成细丝，泡在凉开水中10分钟左右，去除异味。

5.泡好的紫苤蓝挤干水分，加入白醋白糖，盐味精拌匀。

6.干红椒剪成细丝放在拌好的菜上面。

7.用香油或花生油炸花椒。

8.热花椒油稍凉一会，浇在干红椒上面。拌匀即可。

9.看看成品吧