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鱼肠炒香菇的做法步骤

1.备好所用食材，香菇提前泡发好备用。

2.将鱼肠改刀香菇改刀备用。

3.锅里加入适量色拉油，将香菇改刀下锅煎炒出味。

4.再将鱼肠改刀下锅同炒至出味。

5.加入细盐酱油及适量的清水焖一下。

6.出锅前加入葱段提鲜即可。

7.这样子一份鱼肠炒香菇完成。