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滑子菇小白菜烧丸子的做法步骤

1.滑子菇洗干净用冷水浸泡5分钟。

2.小白菜择洗干净用冷水浸泡5分钟。

3.小白菜入锅焯水。

4. 滑子菇入锅焯水。

5.提前蒸好的鸡肉丸。

6.小白菜切成块。

7.起油锅，葱姜入锅煸香，滑子菇入锅炒。

8.丸子入锅炒。

9.加蚝油炒。

10.加白糖炒。

11.加料酒炒。

12.小白菜入锅炒。

13.加盐、味精炒均匀关火

14.装盘享用。

小窍门&温馨提示

1、食材入菜前基本都加工熟，炒制时入味即可。
2、调味品依据个人口味添加。