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彩椒炒双菇的做法步骤

1.材料准备好

2.海鲜菇和蟹味菇洗净控干，切自己喜欢的大小，红、黄甜椒切丝

3.姜切丝，蒜切片

4.西兰花撕小朵，用滚水焯至断生捞出备用

5.锅里热油，爆香姜蒜

6.随后放红黄甜椒拌炒

7.放入菌菇翻炒

8.调入少量盐，加快菌菇出水，然后一边大火翻炒一边收汁

9.收汁收干的时候调入生抽和蚝油，拌炒出香味

10.放入西兰花拌炒均匀即可