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小炒肉的做法步骤

1.肉冲洗一下，切小块。姜切丝。

2.蔬菜切适中的大小。

3.热锅凉油，油热炒香花椒，放姜煸炒。

4.放五花肉煸炒几下，放冰糖炒化上色。

5.放圆葱炒几下。

6.放胡萝卜煸炒2分钟。

7.放酱油、双孢菇和青椒炒至熟透。

8.放鸡粉出锅。

9.很香哦！

小窍门&温馨提示

放菜的顺序，完全根据它的易熟程度来决定。