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韭菜花炒鸡蛋的做法步骤

1.所需材料

2.韭菜花洗净后切段

3.鸡蛋打散

4.热锅下油，把鸡蛋炒散后铲起备用。

5.原锅里炒鸡蛋剩下的油，爆红椒丝

6.下韭菜花急炒至断生。

7.加鸡蛋炒，再加盐、鸡粉翻炒均匀，就可出锅。

小窍门&温馨提示

盐在将出锅时加，下早了，韭菜花会出水，影响口感。