1.用料：螺蛳粉汤料配菜包1套，挂面热干面100克，白菜苔4根，水500毫升。
2.白菜苔洗净，去掉老叶，备用。
3.锅中倒入适量清水，大火煮沸。
4.放入热干面，煮约3-5分钟左右。
5.捞出，控干水分，备用。
6.锅中另行倒入500毫升清水，大火煮沸。
7.放入白菜苔，煮至断生。
8.捞出，备用。
9.再将放入螺蛳粉的汤料包、配菜包、酸笋包中的汤汁配菜依次倒入水中，煮约1分钟。
10.再倒入煮好的面条，再次煮到沸腾。
11.倒入酸醋，熄火。
12.将腐竹包中的一半腐竹放入汤中，
13.最后加入少许辣椒油，搅拌均匀。
14.倒入大碗。
15.最后将煮好的白菜苔，脆花生，以及剩下的脆腐竹摆放在表面，即可食用。
食材的投放顺序可以根据自己想要的口感酌情调整。
面条煮制时间可以根据自己想要的口感酌情调整。
花生米最后放在碗中，可以保持酥脆的口感。
用水量可以根据自己的口味酌情增减，想味道浓郁一点可以按照说明只用350毫升水。
