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炝拌油菜花的做法步骤

1.油菜花洗净

2.开水焯烫半分钟

3.捞出，把花和干分开

4.炒锅中加油，中小火炒香干辣椒

5.把焯好的油茶话放入盘中，把热辣椒油趁热倒到油茶花上，加入 盐和醋

6.拌均匀即可

小窍门&温馨提示

油菜花焯烫时间不要过久，因为菜花很嫩，开水入锅半分钟即可