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蒜蓉炒紫菜花的做法步骤

1.新鲜紫菜苔。

2.先摘去花和叶子，用小刀把菜梗的老茎去掉。

3.处理好的紫菜苔用清水浸泡五分钟。

4.洗净沥干水分。

5.蒜头拍碎。

6.炒锅里烧热油，下蒜蓉爆香。

7.倒入菜花翻炒一两分钟。

8.调入适量的盐，大约翻炒一分钟后关火。