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紫菜花炒海鲜丸子的做法步骤

1.自己做的海鲜丸子，货真价实哦

2.把丸子捞出控水

3.紫色的菜花拆成小朵清洗干净，洗后最好是用水浸泡10分钟左右

4.开水焯烫一下捞出备用

5.锅中放少许油，炒香姜蒜末

6.倒入丸子和菜花

7.加少量的盐，加一点点白醋，加白醋除了可以去腥提鲜外，关键是可以保持菜花的颜色，以免紫色变色

8.加适量的番茄酱

9.翻炒均匀即可出锅。

10.加入适量的蚝油