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1.牛肉洗净切薄片。
2.番茄洗净备用。
3.牛肉加入生抽，花生油，沙茶酱，玉米淀粉搅拌均匀腌制入味。
4.番茄切薄片备用。
5.香芹洗净切末备用。
6.热锅下油放入牛肉翻炒。
7.放入番茄翻炒均匀。
8.加入少许盐调味，适量清水煮出番茄汁。
9.适量的淀粉水入锅搅拌均匀煮开至浓稠。
10.最后放入香芹末即可。
11.锅中水烧开，将油面焯烫一下。
12.烫好的面盛入碗中。
13.淋上番茄牛肉酱，拌匀即可。
14.成品。
15.成品。
