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青菜咸肉炒饭的做法步骤

1.准备的原料。

2.鸡毛菜，咸肉，切小粒，生姜剁成沫。

3.热锅凉油，煸香姜沫。

4.加入咸肉粒翻炒出油。

5.加入鸡毛菜。

6.翻炒十几秒。

7.加入米饭。

8.大火翻炒均匀，米粒散开就可以。

9.咸鲜味浓，咸肉菜饭就炒好了。

小窍门&温馨提示

这个炒饭不需要加盐，咸肉的咸度就可以。