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凉拌丝瓜尖的做法步骤

1.将丝瓜尖洗净去老根切段，锅中水烧开放入少许盐下入丝瓜尖段焯水。

2.将焯水的丝瓜尖反复过凉水并去除水份。

3.将蒜蓉放入盆中，并加入各种调料拌匀。

4.拌制好的丝瓜尖放入碗中倒扣入盘中。

5.清爽、鲜美、漂亮的丝瓜尖是夏季的最佳选择。