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香蕉班戟的做法步骤

1.将鸡蛋和糖粉用打蛋器搅拌均匀。

2.倒入牛奶继续搅拌。

3.筛入低筋面粉，搅拌均匀。

4.倒入融化的黄油。

5.搅拌均匀后，用筛子过滤，静置半小时。

6.倒入不粘锅，中火摊成圆饼。放凉后备用。

7.将淡奶油放入糖，将其打发。

8.在圆饼中间放入打发好的奶油。

9.放上切好的香蕉，在香蕉上再放一些奶油。

10.先上下折叠，再左右折叠。

11.将折叠好的一面朝下摆放。

小窍门&温馨提示

1、做牛奶蛋饼时一定要掌握好火候，否则会胡，颜色不好看。