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蔓越莓蛋挞的做法步骤

1.原料备用。

2.淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入小容器内.

3.一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。

4.放凉的挞水，放入两个蛋黄，搅拌均匀。

5.筛入低粉。

6.搅拌均匀后过滤。

7.蔓越莓干如果颗粒太大，可以切碎。

8.蔓越莓干放入挞皮内。

9.过筛的挞水，倒入挞皮内，8-9分满。

10.烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。