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黑布林果酱的做法步骤

1.黑布林洗净，切开后去核，然后切块。放入容器中，加白砂糖腌30分钟。

2.倒入锅中，加入冰糖。

3.加入半杯水，再倒入柠檬汁。

4.大火熬开后，中小火继续慢慢熬，这时要边熬边搅拌，块状会逐渐消失，果酱变得越来越浓稠。

5.一直搅拌，直到果酱非常浓稠时即可。

6.趁热装瓶密封，冷藏可保存1-2周。

小窍门&温馨提示

黑布林不用切太小，一煮就会碎的。