1.面粉，玉米粉，糖，酵母收放一起。
2.慢慢加入水，一边倒一边搅动。
3.加了大约350克的水，把面粉等搅拌成流动的糊状。
4.面糊盖好发酵1小时或冷藏发酵1夜，面发好，搅动一下。
5.甜蜜橘去皮，剥去外皮的白丝，切块，要切小块，不要挤压等。
6.发酵好的面糊里打入一个鸡蛋，放入蜜桔块。
7.把面糊最后搅拌成糊。
8.平底锅或者我这样的六连盘锅都行，刷油，倒入1厘米厚的面糊，小火加热。
9.看到面饼表面起密集的泡泡。面糊不再流动，已经成型了就可以翻面。
10.翻面后在烙制3分钟左右就熟喽。
11.香！
面糊可以稀一点，千万别稠了，句子瓣要切，这样吃的时候才能吃到橘子肉来。
如果不怕腻，油稍微大一点非常香，小饼宣软，冷热皆宜，太好吃。
