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西红柿鸡蛋小馄饨的做法步骤

1.主要原材料有：面粉，西红柿，鸡蛋，葱。

2.将鸡蛋打散。

3.在锅中倒少许油，放入蛋液用筷子搅拌，炒熟后盛出。

4.将奶柿子 ，葱切碎。

5.将柿子丁，鸡蛋，葱花，假如豆油，胡椒面，盐拌好。

6.将面粉和面团稍醒。

7.将醒好的面团擀成皮。

8.将面皮切宽条。

9.宽面片再切成三角状。

10.包入拌好的馅。

11.卷起包好。

12.将包好的馄饨入开水里煮熟。

13.用嫩肉粉，紫菜，鸡精煮成汤汁。

14.将煮好的馄饨盛出浇上热汤汁即可。

小窍门&温馨提示

要是没有嫩肉粉，只加酱油和鸡精也是很好的。