1.用料:佛手风味红茶1包,龙眼4颗,雪梨1/4个,苹果1/4个,冬枣3个,柚子1瓣,百香果肉1勺,糖水柠檬1片,蜂蜜适量。
2.将红茶包去掉包装,放入茶壶中。
3.雪梨洗净去掉皮核果把,切成小丁。
4.苹果洗净去掉果核蒂把,切成小丁。
5.冬枣洗净,切半,去核。
6.龙眼去壳。
7.柚子去掉瓣膜,掰成小块。
8.将所有处理好的水果放入茶壶中。
9.冲入沸水,没过水果。
10.盖上盖子,焖泡15分钟。
11.提起茶包,轻轻晃动,使汤色均匀。
12.加入蜂蜜调味后倒入杯中饮用。
水果可以根据自己喜好任意调整。
若能在火上稍煮片刻,果香更浓。
蜂蜜可以用冰糖代替。