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凤眼果焖羊肉的做法步骤

1.羔羊肉、凤眼果等材料

2.羊肉用沸水焯过

3.热锅，用油爆香辣椒、香叶、桂皮，八角，姜片、蒜

4.下羊肉爆香，加入水，并下蚝油与酒

5.待羊肉软熟后，下凤眼果与红萝卜

6.所有材料熟透后下其余的调味料

7.下葱花，即可食用