主料:
蛋黄，
35克，
奶粉，
12克，
细砂糖，
5克
辅料:
柠檬汁，
3滴蛋黄溶豆的做法步骤
1.蛋黄加入柠檬中跟细砂糖
2.用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失
3.加入奶粉
4.用刮刀拌匀，注意不要消泡（状态应该是比较稠的，如图）
5.然后将面糊装入一次性裱花袋，剪个小口，均匀的挤入铺了油纸的烤盘上
6.不用挤太大，一个小圆圈就好，挤好后它自然会稍微变大一点
7.放入提前预热好的烤箱中层，上下火100度，烤25分钟左右
8.根据自家烤箱温度时间调节，烤熟后才不会粘底
9.成品欣赏
小窍门&温馨提示
1：这份量做出来不多，想要多做将材料翻倍即可
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主食 烘焙 家常菜 婴儿 其他菜系 蛋黄
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