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沙棘金鱼的做法步骤

1.准备食材

2.将吉利丁粉放锅中加少许水，隔水融化

3.将融化的吉利丁液倒入沙棘汁中

4.稍凉后，装入模具，放冰箱冷藏至完全凝固

小窍门&温馨提示

1、没有吉利丁粉，用鱼胶、卡拉胶也可
2、沙棘汁口感已经很好，无需再加糖
3、冷藏后口感更佳
4、放入模具时，垫上保鲜膜，方便脱模