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鹌鹑蛋桂圆汤的做法步骤

1.材料：桂圆、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、冰糖

2.将桂圆剥壳，待用。

3.在汤锅里倒入适量的清水。

4.接着，下入剥好的桂圆煮开，煮至桂圆有些发白。

5.然后，合入剥好的鹌鹑蛋，搁入冰糖。

6.煮开。

7.最后，煮至冰糖溶化，即成。