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榛子曲奇的做法步骤

1.准备用料

2.榛子仁和细砂糖倒入料理机

3.反复搅打成细粉

4.黄油和盐倒入大碗

5.搅打至松发

6.倒入榛子粉

7.搅打均匀，成蓬松状

8.加入打散的鸡蛋，搅打均匀

9.低筋粉，高筋粉混合，筛入黄油糊中，

10.翻拌均匀

11.装入裱花袋

12.在烤盘中挤出花型

13.放入烤箱，180度，中层，上下火，烤约15分钟

14.表面金黄，出炉

小窍门&温馨提示

黄油需提前软化。

没有高低筋粉可用等量中筋粉代替。

没有榛子，可以用其他坚果代替。当然，就不能叫榛子曲奇了。