1.红枣去核切小条用小许果酒泡发晾干待用
2.把中材料放在面包机里高粉 120克，糖 20克，酵母 4克，牛奶100克
3.发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的
4.转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）
5.面团材料拌均匀后加入黄油
6.拌至材料出膜。
7.发酵2.5倍大
8.开动面包机，让面团排出气体，静置30分钟
9.取面团排气分割3等份，静置20分钟
10.擀成圆片
11.面片对叠。
12.再擀成长片，撒下红枣条
13.卷起。
14.面团放置吐司模中。
15.放温湿处发酵7分满，涂上表面蛋液
16.洒下红糖粉
17.烤箱预200度，把烤盘放进烤箱中层，转上下火180度，面包烤40分钟左右。
18.出炉晾凉，即可食用。
