1.黑米少许。
2.放入破壁机的粉碎杯中。
3.按粉碎键,打成粉。
4.小米适量,放入破壁机里面。
5.打成粉状。
6.稻米也同样操作。
7.三种面粉放一起。
8.混合均匀。
9.红枣洗净,清水一小碗。
10.面粉中分次倒入适量清水,用筷子搅拌成絮状。
11.放入红枣混合在一起。
12.分成若干份,取一份团成圆形。
13.双手配合,四指转动,拇指捏空。
14.全部做好所有的窝头,放入蒸锅里面,垫上油纸不容易粘锅,也免去了清洗的麻烦。
15.大火上汽后蒸二十分钟即可关火。
16.开锅看看。
17.成品图!
18.成品图!
19.成品图!