鸡蛋饼的做法,鸡蛋饼怎么做,鸡蛋饼制作方法,鸡蛋饼怎样才能又薄又软,鸡蛋饼制作方法家常简单,鸡蛋饼面糊怎么调

鸡蛋饼的做法步骤

1.穿心莲洗干净用过凉水浸泡10分钟。

2.浸泡后捞出沥干水。

3.将穿心莲切碎。

4.备好鸡蛋、小麦粉。

5.将鸡蛋打入小麦粉中搅拌均匀。视情况加少许水。

6.加盐、味精搅拌成面糊。

7.穿心莲放入面糊中搅拌均匀。

8.电饼铛加热，涂少许油，面糊分成小份放入电饼铛煎。

9.适时将小饼翻身。

10.将鸡蛋饼煎熟即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、面糊中水的添加量，依据自己对面糊的浓稀度要求而定。
2、鸡蛋饼的煎制时间以鸡蛋饼熟为标准。