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黑米面煎饼的做法步骤

1.面粉、黑米面、盐放入一个碗里。

2.倒入清水。

3.搅拌均匀，合成稠一点的面糊。

4.醒20分钟。

5.醒好的面糊，搅拌均匀。

6.平底锅预热，放一勺面糊。

7.用铲子抹平，小火慢慢烧。

8.两面各烙1分钟，有均匀的小泡鼓起来就熟了。

9.出锅。

10.成品。