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芸豆烩西兰花 的做法步骤

1.西兰花。

2.切成小块，一个太多，只用了部分。

3.红芸豆。

4.前一天晚上泡发好。

5.泡至粒粒饱胀。

6.放入电压力锅，加适量的水。

7.按稀饭键。

8.时间到捞出，已非常软绵。

9.锅中烧开水，加入油和盐，西兰花焯水1~2分钟。

10.捞出后摆盘。

11.起锅热油，炒香蒜末。

12.放入芸豆翻炒。

13.加入盐、酱油、蚝油、糖、胡椒粉入味。

14.再用水和淀粉调一个芡汁倒入。

15.最后撒点鸡粉，大火收汁后铲起装盘。

16.成品图。