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春笋百叶结的做法步骤

1.食材：五花肉切片、姜蒜红辣椒切碎、春笋百叶结焯水备用。

2.热锅下五花肉炒至出油、微微发黄。

3.下姜蒜干辣椒炒香。

4.下春笋、百叶结翻炒几下。

5.加盐、生抽、一点点红烧酱油翻炒均匀。

6.加入适量清水后盖盖焖煮五分钟。

7.汤汁差不多了加点白糖、鸡精调味，撒上葱花出锅。

8.成品。