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麻辣豆腐的做法步骤

1.准备豆腐

2.切成块状

3.准备调料

4.猪肉末里加入黄酒，盐2克搅拌均匀

5.锅内水开后加入2克盐和10克老抽，再把切好的豆腐倒入煮开后捞起

6.锅内倒油

7.油温7分热转小火加入豆瓣酱炒出红油

8.再把蒜末，姜末倒入爆出香味

9.倒入猪肉末转大火炒至断生

10.倒入开水再把麻辣粉倒入

11.再加入5克老抽上色

12.把豆腐加入后加入白糖调味

13.用水淀粉勾芡后熄火出锅

14.撒上葱花上桌