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炒豆干的做法步骤

1.豆干切成小条、米椒切成小圈、青椒、蒜苗、大蒜头都切好。

2.猪肉切好。

3.起锅烧油。

4.下入肥肉煸出油。

5.下入瘦肉翻炒变色。

6.下入豆干、米椒、大蒜头翻炒断生。

7.下入青椒和蒜苗翻炒断生。

8.加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。

9.起锅装盘即可。