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香干豆豉的做法步骤

1.香干500克 豆鼓2汤勺 猪腿肉300克 大蒜1瓣 调料：耗油半勺 盐巴适量 味精适量 椒盐适量

2.把肉和香干洗净切片，大蒜切末备用。

3.把肥肉放入锅内炒出油，倒入蒜末爆香。

4.倒入豆鼓炒出香味。.

5.倒入瘦肉翻炒变色。

6.倒入香干翻炒。

7.倒入耗油。

8.倒入盐巴。

9..倒入味精翻炒入味。

10.再起锅前倒入椒盐翻炒均匀。

小窍门&温馨提示

*香干不要切得太薄，不然就没有了香干的味道了。

*猪油炒的会比较香，味道也更好点。

*.不喜欢猪油的可以有植物油