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麻辣豆皮的做法步骤

1.豆皮切丝。

2.红椒切丝。

3.姜葱切好。

4.坐锅烧热下油爆香葱姜出香味。

5.放红椒丝炒香。

6.放入麻辣酱炒出香味。

7.放一勺盐。

8.放豆皮下去翻炒均匀。加点热水焖5分钟。最后起锅撒点葱段即可。

9.成品。

小窍门&温馨提示

豆皮稍微有点干，可以放水里煮熟再炒。就不用焖了。