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鸭血豆腐羹的做法步骤

1.准备材料，鸭血，豆腐切块。葱姜切末。

2.锅热倒油，葱姜末爆香。

3.倒入鸭血煸炒。

4.一分钟后再倒入豆腐。

5.煸炒一分钟。

6.加入少许开水。

7.焖一分钟后撒入盐，黑胡椒。

8.淀粉+水勾芡，豆腐很嫩划散。加入切碎的香菜末。

9.成品，鲜香爽滑。

小窍门&温馨提示

喜欢辣味的，也可以加入一勺辣油。