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羊肉米线的做法步骤

1.准备好所有食材，米线提前泡2小时。

2.鸡蛋煎熟。

3.米线放开水锅里煮软，捞出过一遍清水。

4.水烧开下入菠菜焯水。

5.蒜苗洗净切好。

6.羊肉片先焯水，去浮沫。

7.重新加水，放羊肉片烧开，放盐调味。

8.下入米线。

9.放蒜苗。

10.放猪油。

11.米线盛入碗里。

12.放菠菜、煎鸡蛋。

13.美味羊肉米线，好吃极了。