1.首先制作水油皮,把制作水油皮的材料混合在一起。
2.做成一个三光面团。
3.再来制作油酥,把制作油酥的材料混合在一起。
4.做成一个三光面团。
5.把两个面团封上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。
6.取出水油皮和油酥面团,分别均匀的分成10等份,搓圆备用,盖上保鲜膜防止干。
7.取一个水油皮,按扁包上油酥。
8.收口,包严。
9.全部做好,收口朝下摆放,盖上保鲜膜。
10.取一个,擀成长条。
11.从一端卷起来。
12.全部卷好静置十五分钟,盖上保鲜膜。
13.再次擀成长条。
14.从一端卷起。
15.全部卷好静置十五分钟,盖上保鲜膜。
16.取一个卷卷,从中间切开。
17.切口朝下放置。
18.按扁擀平。
19.包上适量的豆沙馅(豆沙馅提前搓成小球)
20.收口。
21.收口朝下放置在烤盘上。
22.送进预热好的烤箱,175度上下火30分钟。
23.出炉晾凉就可以吃啦。
24.装盘食用。
25.再来美一下。
无