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茶香鸡翅的做法步骤

1.抓一把茶叶开水泡开

2.鸡翅上用刀划上几刀以便入味

3.大碗里加入生姜、花椒、盐、料酒、生抽、白糖调制成腌料，将鸡翅放入拌匀

4.将茶叶水加入到腌料中，茶叶沥干备用

5.盖上保鲜膜放冰箱里冷藏腌制三小时以上

6.将沥干的茶叶铺在碗底

7.摆上腌好的鸡翅，放上几根葱白，淋少许色拉油，放入锅中大火蒸

8.蒸至能轻松叉入筷子

9.风味独特的茶香鸡翅即成。