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江南红烧肉的做法步骤

1.上好五花肉

2.冰糖

3.五花肉切块焯水2分钟捞出，洗净沥干水分

4.香料

5.砂锅底均匀的铺上葱姜蒜防止糊锅

6.码放好五花肉，加入香料

7.倒入料酒、生抽、老抽和冰糖

8.大火烧开后的样子

9.转蜡烛小火慢炖3小时

10.做好后的样子

11.第二顿衍生吃法：加入焯水后的腐竹和黑木耳。配一碗白米饭，怎一个幸福了得!