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银杏百合炒青豆的做法步骤

1.银杏、青豆、百合准备好。

2.锅中加水烧开，倒入银杏、青豆和百合。

3.焯水2分钟左右。

4.捞入盆中。

5.炒锅放油烧热，倒入焯好的银杏、青豆和百合。

6.翻炒片刻，加少许白开水。

7.放入适量盐和少许味精调味。

8.淋少许水淀粉。

9.翻炒均匀。

10.最后淋少许葱油。

11.装盘。

12.成品。

小窍门&温馨提示

1.焯水时，可先放入青豆和银杏，一分钟后再放入百合同焯。
2.少许的水淀粉和葱油很重要。