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红焖大虾的做法步骤

1.把大斑节虾剪去虾须，背部开刀，挑去虾线，用柠檬汁和盐腌制10分钟

2.平底锅烧热，放入黄油化开

3.把虾放入平底锅用中火煎

4.煎至两面变色，放入适量白糖、番茄汁和蚝油，再放入少量水，焖5分钟

5.开大火，汤汁收干装盘就好了