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杏鲍菇烧牛筋的做法步骤

1.杏鲍菇浸泡十分钟后清洗干净，切成薄片备用。

2.烧好的牛筋备用。

3.汤锅加水烧开，调入少许盐下杏鲍菇焯水煮一分钟捞出。

4.热锅入油，放入牛筋翻炒均匀。

5.放入焯好的杏鲍菇翻炒一分钟。

6.加入适量温水，盐，生抽焖煮两分钟。

7.调入少许鸡精调味即可。

8.成品图。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

杏鲍菇切成薄片后加盐焯水后烧至，口感更好！