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麻婆绿豆豆腐的做法步骤

1.绿豆豆腐洗净切块。

2.入开水锅中焯水去除豆腥味。

3.猪肉末备用，牛肉沫也可以哒。

4.锅中入油烧热放入葱花爆香，放入肉沫继续煸炒。

5.加入酱油，豆瓣酱，蒜蓉辣酱，料酒炒均匀。

6.加入水淀粉炒至起糊。

7.放入豆腐和花椒粉炖煮。

8.盖上盖子炖三四分钟。

9.出锅根据自己口味加盐调味。

10.家常下饭菜，美味又简单。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

豆腐焯一下水去除豆腥味哦！