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芒果莎莎的做法步骤

1.芒果切开以后，如图划开果肉

2.将果肉取下来，切成小块

3.洋葱切小丁

4.辣椒切小丁

5.将芒果，洋葱和辣椒放入碗中，倒入适量橄榄油，挤入柠檬汁

6.加入盐和黑胡椒，搅拌均匀

7.最后加入香菜碎，拌匀即可。

小窍门&温馨提示

芒果要挑选皮薄，丝少，口味甜的，软一些更好。我用的是黄皮的巴基斯坦芒果。

如果芒果本身并没有那么甜，建议柠檬汁酌情减量。