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酱香豆腐的做法步骤

1.备好所用食材。

2.锅里加色拉油，将豆腐改刀下锅煎。

3.煎至双面微微带点焦黄，再控油出锅。

4.将控油的豆腐加入清水。

5.再加入豆瓣酱及白糖酱油调味。

6.焖煮至微收汁，洒上葱花即可。

小窍门&温馨提示

豆瓣酱是咸味较重的食材，要注意酱油的用量。